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依梯埃 瓜爾豆膠 現貨
- 英文名稱：Guar gum
- 品牌：依梯埃
- cas：9000-30-0
- 價格： ￥19000/噸
- 發布日期： 2021-06-17
- 更新日期： 2024-12-29
產品詳請
| EINECS編號 | 232-536-8 |
| 品牌 | 依梯埃 |
| 主要有效成分 | 瓜爾膠 |
| 用途 | 增稠劑；乳化劑；穩定劑 |
| 英文名稱 | Guar gum |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 瓜爾膠 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9000-30-0 |
| 分子式 | C10H14N5Na2O12P3 |
| 有效物質含量 | 70 |
| 化學性質 |
白色至淺黃褐色自由流動的粉末。接近無臭。能分散在熱或冷的水中形成粘稠液，1%水溶液的粘度約4～5Pa?S，為天然膠中粘度 者。添加少量四硼酸鈉則轉變成凝膠。 |
| 用途 | 1．食品級： 冷凍食品：防冰渣產生，增加凍化穩定性。 烘烤食品：保持濕度，改進質地。 飲料：改進口感，穩定顆粒懸浮。 色拉醬：增稠劑，替代油料。 奶酪和奶油：進質地． 熟肉食品：維持水汁，增加油滑感。 素肉食品：替代肥油成分．保持水分。 寵物合品：增加油滑感，保持濕度。 2．工業級：油井壓裂及其它鉆井工業。 地毯、紡織印染及皮革化工。 建筑材料、水泥、油漆、瓷片。 造紙工業、制藥業。 香波、洗滌劑、護膚品、化妝品。 粘蚊劑。 乳膠涂料、外墻乳膠漆。 |
| 用途 | 食品添加劑；增稠劑和膠凝劑。 |
| 用途 | 作乳化穩定劑和增稠劑。我國規定可用于各類食品，按生產需要適量使用。 |
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